Parówki w kocykach (Pigs in blankets)

SKŁADNIKI:

• 6 parówek, przekrojonych na połowę
• 1 płat ciasta francuskiego, podzielony na 12 kwadratów
• 2 łyżeczki musztardy Dijon
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka ketchupu
• 1 łyżeczka cukru
• 2 łyżeczki suszonego oregano
• 6 słupków żółtego sera

WERSJA 1 - PRZYGOTOWANIE:

1. Kwadraty ciasta francuskiego smarujemy musztardą Dijon.
2. Zawijamy połówki parówek w ciasto francuskie.
3. Brzeg ciasta smarujemy mieszanką jajka i mleka, aby ciasto nie rozklejało się podczas pieczenia.
4. Parówki w kocykach smarujemy jajkiem z mlekiem, przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180° C na 10-15 minut.

WERSJA 2 - PRZYGOTOWANIE:

1. W miseczce mieszamy koncentrat pomidorowy, ketchup, cukier i oregano.
2. Kwadraty ciasta francuskiego smarujemy przygotowanym sosem.
3. Na jednym brzegu ciasta układamy połowę parówki, na parówce kładziemy kawałki żółtego sera. Ciasto zawijamy (jego drugi brzeg smarujemy mieszanką jajka i mleka aby lepiej skleić ciasto).
4. Parówki w kocykach smarujemy jajkiem z mlekiem, przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180° C na 10-15 minut.

Z podanego przepisu otrzymamy 12 parówek w kocyku, 6 w wersji 1 i 6  w wersji 2.